你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于瘦肉精的危害及其分析方法，瘦肉精的危害这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、丹麦冻猪头：含沙门氏菌，目前已无害化处理。
(资料图片)
2、埃塞俄比亚芝麻：霉变。从埃塞俄比亚进口的一批芝麻有霉变问题，已销毁。
3、可口可乐：包装不合格。从土耳其可口可乐公司进口的一批橙汁、橙汁饮料存在包装不合格、非法进口的问题，现正在销毁。
4、马来燕窝：含有亚硝酸盐。一批从马来西亚进口的燕窝已被退回，因为被发现含有亚硝酸盐。
5、美国和加拿大猪肉：含有瘦肉精。此外，来自美国、加拿大等地的多批次猪肉产品因被发现含有俗称瘦肉精的莱克多巴胺，已被退回或销毁。问题猪肉产品的原产地包括美国和加拿大。
6、日本和丹麦。
7、高露洁漱口水：含有细菌或导致感染。2011年7月，宝洁公司的“Oral -B”漱口水因其微生物指标被发现与公司内控标准不符，在全球范围内被召回，在中国大陆涉及3万多瓶。近日，英国、澳大利亚等国再次曝光高露洁漱口水中的细菌，高露洁漱口水被全面下架。
8、这种漱口水Periogard已被证实含有伯克霍尔德菌，可能会对免疫力低下的人造成呼吸道感染的风险。
9、1998年5月，17名香港居民因食用内地供应的猪内脏而中毒。与此同时，广东省高明市人民医院也在一周内接收了7名喝猪肺汤中毒的患者。这是中国最早披露的投毒事件。
10、2003年3月13日，佛山市顺德区杏坛镇160多人食物中毒，起因是食用了含瘦肉精的猪肉。
11、2003年11月22日，杭州一个体户因销售含瘦肉精的毒猪肝，被判处有期徒刑5年，并处罚金1万元。
12、这一系列中毒事件的祸根就是“瘦肉精”。
13、克伦特罗的化学名称为盐酸克伦特罗。它是一种合成的-肾上腺素能兴奋剂，白色或类白色结晶粉末，无臭、有苦味，可溶于水。具有能量再分配、增加肌肉合成、减少脂肪沉积的作用。在动物中，
14、可促进动物生长，提高瘦肉率，减少脂肪沉积，提高饲料报酬。所以俗称“瘦肉精”。
15、在畜牧业生产中，一些不法生产者将其作为生长促进剂添加到动物饲料中，以提高胴体品质，同时也造成了瘦肉精在食品中的残留。因此，克伦特罗是一种严重危害畜牧业生产和人类健康的药物。
16、猪吃瘦肉后，胴体肌肉颜色深红，饱满紧实，皮薄脂肪少。而不含瘦肉精的猪肉，颜色比较浅，脂肪比较厚，肌肉部分容易渗出液体。非法屠夫为了他们自己的利益要求农民喂养它。
17、否则会压低价格，甚至不购买，导致该药在生猪养殖中蔓延。
18、盐酸克伦特罗食用后直接危害人体健康。其主要危害有：肌肉震颤、心悸、颤抖、头痛、恶心、呕吐等症状，尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大患者，可导致死亡。
19、克伦特罗是一种非蛋白激素，耐热。使用后会在猪组织中形成残留，特别是在猪肝等内脏中，化学结构稳定。克伦特罗完全可以承受100的高温，126油炸5分钟才破坏一半。
20、常规烹饪对瘦肉渣没有破坏作用。
21、如果猪在屠宰前没有足够的休息时间(一般在28天以上)，肌肉和内脏就有高浓度的药物残留。进食后出现心慌、肌肉震颤、头痛、紧张等严重症状的人；轻者感觉不明显，但长期食用可引起“慢性中毒”。
22、引致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
23、“瘦肉精”在组织中残留的检测方法有高效液相色谱法、气质联用测谱法、酶联免疫吸附测定法等。现常用酶联免疫吸附测定法进行检测，所需仪器设备：酶标读数仪、离心机、震荡器、微量移液器。
24、所需试剂和材料均由试剂盒厂商提供。检测结果小于1.0ng/ml时可判为未检出，大于时判为检出。此结果应根据需要与否而决定是否进行定量确证。
25、肉的质量直接关系到咱老百姓的健康，是不可忽视的大事。与前些年社会普遍关注的“注水肉”问题相比，含瘦肉精的猪肉对人体的伤害更直接，又因其在肉的外观上不易辨别，故这种形式的伤害也更具隐蔽性，也更厉害。
以上就是瘦肉精的危害这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
